Chivas Regal 15 anos

O Chivas Regal de 15 anos é um whisky importado da Escócia, que, assim como o nome diz, é envelhecido por no mínimo 15 anos.

Vendido em sua versão de 750 ml, se trata de uma bebida com toque de baunilha no final da boca, com um sabor frutado e suave.

De acordo com a marca, se trata de uma bebida com gosto de peras embebidas em caramelo de manteiga e toffe, misturados em uma textura aveludada.

Além disso, conta com um aroma doce e rico, com notas concentradas de:

• compota de maçãs vermelhas;
• marmelada de laranja caseira;
• mel;
• canela;
• uvas passas brancas.

Em seguida, confira mais sobre essa edição do Chivas Regal:

Mais informações sobre o Chivas Regal 15 anos

A bebida traz uma graduação alcoólica de 40%ABV, e está disponível em dois formatos diferentes, sendo o primeiro uma atraente garrafa de ouro.

Essa garrafa se destaca das outras do segmento, e foi desenvolvida com objetivo de celebrar momentos de comemoração.

Já a segunda garrafa é transparente, mas traz uma sofisticada caixa dourada, sendo uma perfeita compra para presente.

Ambos contam com o mesmo método de produção, que utilizam barris de conhaques da região de Grande Champagne, a fim de trazer notas aveludadas e refinadas.

O uso desses barris oferece uma interpretação considerada refinada, rica e claramente aveludada, do tradicional estilo da casa Chivas.

Esse whisky reúne dois dos mais prestigiosos espíritos do mundo, com objetivo de combinar perfeitamente a tradição e também a inovação.

História da marca

O início da marca iniciou com James Chivas, no século XIX, quando ele e sua família, inclusive seu irmão John, se mudaram de uma fazenda escocesa para Aberdeen.

James começou a trabalhar com William Edward, em uma loja que comercializava comidas e bebidas e realizava experimentos com whiskies envelhecidos guardados na adega.

Em 1801, Edward faleceu e James assumiu os negócios com o sócio Charles Stewart, criando então a Stewart & Chivas, uma empresa que não só vendia cafés, como também temperos exóticos e rum caribenho.

Na década seguinte, a Stewart & Chivas produziu sua própria mistura de whisky, chamada inicialmente de “Glen Real Dee”.

Em 1857, James dissolveu a sociedade com Stewart e chamou seu irmão John, para fundarem a “Chivas Brothers”, nome que permaneceu o mesmo após a morte de John.

O negócio evoluiu quando o filho de James, Alexander, entrou no negócio em 1879, criando o primeiro whisky de luxo do mundo: um blend de 25 anos, criado com o master blender Charles Howard, em 1909.

No entanto, a empresa desapareceu e seu sucesso foi interrompido devido à época da proibição nos Estados Unidos, até 1938.

Após alguns anos, a empresa foi comprada em 1949, pela Seagrams, que teve como função tornar o whisky maior e também melhor distribuído.

Posteriormente, a empresa continuou crescendo e se tornando popular por conta de sua alta qualidade, sendo reconhecida até mesmo por diversos famosos, que exigiam somente whisky da Chivas em seus camarins.

Drinks com o Chivas Regal 15 anos

A Chivas Regal buscou criar essa bebida para que diversas pessoas experimentem a bebida de novas maneiras, celebrando momentos especiais.

Com as notas aveludadas e refinadas, diversos drinks foram criados e disponibilizados pela própria marca. Confira alguns:

Breakfast Epiphany

A marca considera o drink como uma “reviravolta” na receita clássica de coquetel Old Fashioned, uma vez que o Breakfast Epiphany foi criado para destacar os sabores únicos do Chivas 15 anos.

Em seguida, confira seus ingredientes e modo de preparo:

• 50 ml de Chivas 15 anos
• 5 ml de xarope de maçã
• 1 dash de bitter de laranja
• 1 dash de Allspice Dram
• Raspas de laranja (para decoração)

Inicie fazendo o xarope de cidra de maçã, reduzindo a cidra no fogo pela metade. Logo após, misture partes iguais de açúcar à cidra reduzida e deixe esfriar.

Após fazer o xarope, acrescente todos os outros ingredientes em um mixing glass e misture durante aproximadamente 20 segundos, provando de forma intermitente.

Por fim, coe em um copo de sua preferência e realize a decoração com as raspas de laranja. Sirva em seguida.

Escocia With Love

Esse é um drink que leva apenas três ingredientes em sua composição e fica pronto em menos de 5 minutos. Veja como fazer:

• 50 ml de Chivas 15 anos
• 70 ml de suco de uva verde integral
• 100 ml de Espumante Mumm
• Ramo de hortelã (para decoração)
• Cubos de gelo

Em uma taça de conhaque, inicie acrescentando o gelo, seguido do whisky, do suco de uva verde e completando com o espumante Mumm.

Mexe suavemente com o auxílio de uma colher bailarina, a fim de uniformizar a mistura, e finalize decorando com um ramo pequeno de hortelã.

Orange Ripple

O Orange Ripple é um drink de whisky azedo, responsável por combinar sabores de frutas cítricas e trazer uma sensação refrescante.

O coquetel traz uma técnica romana chamada “oleo saccharum” (“açúcar do óleo”), que envolve a adição de casca de frutas cítricas ao açúcar para extrair os óleos intensos da fruta. Que tal experimentar?

• 50 ml de Chivas 15 anos
• 25 ml de suco de limão fresco
• 20 ml de óleo cítrico intensificado oleo saccharum
• 20 ml de clara de ovo
• Pó de ouro comestível (opcional)
• Gelo

Inicie preparando o oleo saccharum, ao adicionar o limão, a laranja e também a casca de lima ao açúcar granulado. Deixe esses ingredientes descansarem por 6 horas, em seguida, despeje o óleo.

Agora o preparo do drink é feito do seguinte modo: em uma coqueteleira, acrescente todos os ingredientes e agite sem gelo (dry shake).

Logo após, acrescente o gelo a gosto e agite novamente, durante alguns segundos, até uniformizar a mistura.

Sirva em seguida.

Sour XV com Chivas Regal 15 anos

Essa é uma ótima opção de whisky sour diferente, que traz uma cremosidade com notas de pera e caramelo.

• 50 ml de Chivas 15 anos
• 30 ml de suco de limão tahiti
• 20 ml de suco de pera
• 5 ml de xarope de caramelo
• Gelo

Em uma coqueteleira já com gelo, acrescente o whisky, o suco de limão, suco de pera e o xarope de caramelo.

Agite a coqueteleira durante 5 segundos e transfira a mistura para um copo baixo já com gelo, finalizando com uma fatia fina de pera.