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6 de setembro de 2021O Gin Seagram’s está presente em diversos países e é considerado o gin líder do mercado norte-americano desde que foi lançado, em 1939.
Em seguida, confira mais sobre a história desse gin, conhecido por sua garrafa em formato peculiar:
História do gin Seagram’s
Primeiramente a Seagram’s era, inicialmente, uma empresa canadense que durante muitos anos foi a maior destilaria de bebidas alcoólicas do mundo.
O início da Seagram’s é datado em 1857, quando foi fundada por Joseph E. Seagram e conhecida por sua coloração levemente amarelada.
A cor levemente amarelada era devido ao fato de o gin ser maturado em barris de carvalho, o que ocorre até hoje durante algumas semanas.
Outros destaques das bebidas estão pelo fato de o gin ser produzido com álcool neutro de cereais e a sua infusão de botânicos, como o zimbro, casca de laranja, coentro e cardamomo.
Além disso com o decorrer dos anos, a Seagram’s foi criando suas próprias marcas, como:
- Blenders Pride
- Boston Club
- Gold Classic
- Imperial Blue
- Master Blend
- Passport
- Premium Bourbon
- Premium Whisky
- Queen Anne Blended
- 83 Canada
- 100 Pipers
- Seagrams VO
Em 1980, a empresa já era uma das maiores empresas de bebidas do mundo, sendo que a família Bronfman era a maior acionista da companhia, com 32% das ações.
A venda da Seagram’s ocorreu em junho de 2000, quando foi vendida ao grupo francês Vivendi por US$ 34 bilhões.
Na época, a venda foi a segunda maior empresa de mídia do mundo com um valor de mercado de mais de US$ 100 bilhões, perdendo apenas para a então AOL-Time Warner.
No mesmo ano, a Vivendi também vendeu a divisão de bebidas da Seagram ao grupo Pernod Ricard e a britânica Diageo, por US$ 8,15 bilhões.
Drinks com o gin Seagram’s
Confira uma série de drinks que você pode fazer com o Seagram’s em sua casa, de modo simples e prático:
Gin tónico
Acima de tudo o gin tónico é um considerado um drink clássico, que nasceu devido à necessidade de os soldados ingleses consumirem quinino.
O quinino era utilizado para evitar a malária, porém somente o tônico com quinino era muito amargo, o que fez com que os ingleses adicionassem gim na bebida.
Em seguida, confira seus ingredientes e modo de preparo:
- 60 ml de gin Seagram’s
- 120 ml de água
- 1/4 de limão
- gelo a gosto
Em uma jarra, acrescente todos os ingredientes e mexa suavemente durante alguns segundos, para incorporar a bebida.
Por fim, em uma taça onde será servido, acrescente rodelas de limão.
Tom Collins
Primordialmente o Tom Collins funciona como um potente “ponche de gin”, registrado em 1887 no “The Bartenders Guide”, de Jerry Thomas.
A criação do drink pertence ao bartender Jack Collins, do Limmer Hotel, em Londres. Que tal experimentar?
- 30 ml de suco de limão
- 20 ml de xarope de açúcar
- 50 ml de gin Seagram’s
- Club soda ou água com gás
- Gelo
- Fatia de limão
- Cereja
Em um copo, acrescente o gin, o xarope de açúcar e o suco de limão, misturando durante alguns segundos.
Logo após adicione o gelo e complete até o topo do copo ou taça de sua preferência com um club soda ou água com gás.
Por fim, a decoração opcional pode ser feita com uma fatia de limão e uma cereja.
Negroni
A princípio o Negroni é outro clássico criado na Itália no começo do século XX. O Seagram’s é uma ótima opção para experimentar o drink em casa:
- 30ml de gin Seagram’s
- 25ml de vermouth tinto
- 30ml de aperitivo italiano
- 1 fatia de laranja bahia
Em um mixing glass com gelo, adicione o gin, o vermouth tinto e o aperitivo italiano, mexendo tudo com uma colher bailarina.
Após mexer por aproximadamente dez segundos, transfira a mistura para um copo baixo, também já guarnecido com gelo.
Enfim a decoração opcional pode ser realizada com uma fatia de laranja bahia.
Rose Cucumber
Em outras palavras confira como preparar o Rose Cucumber, drink que leva poucos ingredientes e traz um sabor inesquecível:
- 75ml de gin
- 200 ml de água tônica
- Gotas de Bitter Burlesque
- 2 fatias de casca de pepino
- 2 pétalas de rosa
- Gelo
Em um recipiente, acrescente o gin, o bitter e a água tônica e misture durante alguns segundos os ingredientes. Reserve.
No copo em que o drink será servido, acrescente o gelo, as fatias de pepino e as pétalas de rosa, preenchendo o restante do copo com a mistura de gin feita anteriormente.
French 75
Antes de mais nada essa é uma opção ótima para quem deseja inovar dos drinks e sair do básico. Confira seus ingredientes e modo de preparo:
- 60ml de gim
- 20ml de suco de limão siciliano
- 1dash de xarope simples
- 1cereja em calda
- 1colher (chá) de calda de cereja
- Espumante
Xarope simples:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Inicie preparando o xarope simples, sendo preciso apenas acrescentar os ingredientes em uma panela e ferver a água e o açúcar até obter uma calda leve. Reserve.
Então em uma coqueteleira, agite o gin, o suco de limão e o xarope simples durante alguns segundos, coando a mistura para uma taça flute.
Em seguida, complete com o espumante de sua preferência e acrescente a calda feita anteriormente e uma cereja como guarnição.
Dry Martini com gin Seagram’s
Em primeiro lugar o Dry Martini é um coquetel centenário, que leva diversos ingredientes e que você pode fazer em sua casa, para você, seus amigos e familiares.
Confira como preparar:
- 75ml de gin Seagram’s
- 15ml de Vermute Martini
- Taça Dry
- Mixing Glass
- Azeitonas
- Gelo
- Bailarina
- Strainer
Em um mixing glass com gelo até a borda, acrescente o gin e o vermute, mexendo durante alguns segundos com a bailarina ou uma colher.
Nesse sentido mexa suavemente aproximadamente 30 vezes, em forma circular.
Por fim, utilize o strainer para virar a mistura na taça, decorando com duas azeitonas para finalizar o drink e servir em seguida.
Gin Seagram’s com chá de frutas vermelhas
Antes de tudo que tal misturar gin com chá de frutas vermelhas? Confira os ingredientes e seu modo de preparo rápido:
- 60 ml de gin
- 1 sachê chá de frutas vermelhas
- 100 ml de água tônica
- Manjericão
- Gelo
Por último em uma taça, acrescente o sachê de chá de frutas vermelhas e o gin, deixando a mistura descansar por mais ou menos cinco minutos.
Por fim, complete a taça com gelo e água tônica, decorando com folhas de manjericão a gosto.
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[…] O Passport foi um dos testes e experimentos que deu certo, sendo lançado no mercado oficialmente em 1965, pela Seagram. […]
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