Johnnie Walker Platinum 18 anos

O Johnnie Walker Platinum (ou Platinum Label – 18 anos), é uma bebida exclusiva, inspirada na tradição de Johnnie Walker & Sons de oferecer blends especiais para um círculo fechado de amigos da família.

A bebida traz um blend excepcional, trazendo whiskies que foram maturados por, no mínimo, 18 anos e combinando com sabores sofisticados e contemporâneos de Johnnie Walker clássicos.

O destilado escocês em sua versão de 750 ml traz uma graduação alcoólica de 40%, em sua união que combina o malte, frutas, cereais e amêndoas de forma exclusiva, para somente um grupo seleto.

Saiba mais sobre o Johnnie Walker Platinum 18 anos

Elaborado a partir de whiskies de maltes e grãos, a bebida é considerada o whisky mais “rico e perfeitamente elaborado” pela House of Walker.

Essa descrição (“rico e perfeitamente elaborado”) se dá devido ao seu sabor e aroma, ricos e refinados, com toque de frutas frescas e elegantes notas defumadas.

Entre seus destaques, estão as notas de amêndoas, frutas e cereais, que são combinados com um final suave e defumado, característico da região escocesa de Islay, onde é produzido.

Já as notas intensas e adocicadas, além de elegantes, pertencem ao estilo da região de Speyside, que é considerado o coração da produção do whisky escocês.

Trazendo uma cor âmbar profundo, a marca traz o paladar de um blend moderno, intenso e complexo, a fim de trazer esse caráter único exclusivo.

De acordo com Tania Cesar, diretora-executiva de marketing da Diageo, que importa os whiskies da marca, foram realizadas muitas pesquisas antes de realizar o lançamento aqui no Brasil.

Após as pesquisas e coletas de dados, a marca percebeu que o consumidor de whisky está com o paladar mais apurado.

Na época do lançamento (2012), os amantes da bebida também passaram a entender mais desta bebida, estando em busca de novas experiências e novos sabores.

História da marca

A história da marca se inicia com John Walker, que perdeu o seu pai no ano de 1819, enquanto ainda morava em uma área rural com sua família.

No mesmo ano, a fazenda da família foi vendida e todo dinheiro utilizado para que John e seu irmão se estabelecessem na mercearia da cidade de Kilmarnock.

John começou a produzir whiskies, e tinha o dom de misturá-los de modo a que seu whisky tivesse sempre o mesmo sabor, em uma época que a maioria dos negociantes estocavam maltes que não eram consistentes.

Logo após o falecimento de John, em 1857, o seu filho Alexander assumiu seu negócio, que já estava forte para a época.

Durante a revolução industrial, o transporte ferroviário chegou a Kilmarnock, onde mercadorias eram transportadas para os grandes navios, que viajavam todo o mundo.

Alexander lançou o primeiro blend comercial Johnnie Walker, chamado Old Highland Whisky, em 1867, e contratou capitães de navios como seus agentes, a fim de transportar seu whisky.

Em pouco tempo, o blend era o único presente em todo mundo, mas Alexander ainda implementou a famosa garrafa quadrada para reduzir a quebra e o rótulo distintivo, inclinado a 20 graus, com objetivo de se destacar na multidão.

O whisky mais famoso do mundo já estava presente em 120 países desde 1920.

E o mesmo se tornou parte da cultura global, seja por músicas ou filmes.

No dia 1º de janeiro de 1934, a marca recebeu o Mandado Real do Rei George V para fornecer whisky para a residência real.

Atualmente, a marca conta com vendas anuais de mais de 130 milhões de garrafas, sendo um dos whiskies mais consumidos no Brasil.

Drinks com o Johnnie Walker Platinum 18 anos

Por ser uma bebida exclusiva, é esperado que os drinks com o Johnnie Walker Platinum 18 anos também sejam, e até mesmo a marca recomenda algumas opções de drink em seu site oficial.

Confira algumas opções disponibilizadas:

JOHNNIE WALKER® PLATINUM™ LABEL SIGNATURE SERVE

Essa é a opção clássica, que por poucos é realmente classificada um drink, uma vez que leva somente dois ingredientes:

• 45 ml de Johnnie Walker Platinum
• Cubos de gelo (opcional)

Em um copo de whisky, acrescente o Johnnie Walker Platinum 18 anos e sirva puro ou com cubos de gelo a gosto.

JOHNNIE WALKER® PLATINUM™ LABEL JADE DEW

Essa é uma opção que traz o whisky com o famoso chá verde Japonês cultivado na sombra com um salpico de calda de açúcar.

• 30 ml de Johnnie Walker Platinum
• 25 ml de suco de maçã prensado
• 10 ml de licor de gengibre
• 10 ml de suco de limão
• 2 partes de absinto
• 1 parte de bitter de laranja
• 1 parte de bitter de Angostura
• Ramo de hortelã
• Fatia de maçã perfurada com a pipeta

Em um copo alto, acrescente o whisky, o suco de maçã prensado, o licor de gengibre, o suco de limão e misture as partes de absinto, bitter de laranja e o bitter de Angostura.

Usando uma pipeta, adicione um dash à bebida e mexa suavemente com o auxílio de uma colher bailarina, a fim de uniformizar a mistura.

Por fim, decore com um raminho de hortelã e uma fatia de maçã, também perfurada com a pipeta.

Sirva sobre gelo com muita raspa de limão para obter um toque adicional de citrus.

Old Fashioned com o Johnnie Walker Platinum 18 anos

Uma outra opção além dos drinks sugeridos pela marca, é optar por provar os clássicos de uma maneira inovadora. Pode ser através de um whisky muito sofisticado, como é o caso do Johnnie Walker Platinum 18 anos.

Esse é um drink clássico, que alguns afirmam ser a primeira bebida nomeada de coquetel e a primeira a ser feita por um barman, favorito de muitos.

• Angostura
• 10 ml de xarope de açúcar
• 50 ml de Johnnie Walker Platinum 18 anos
• 1 laranja
• 1 cereja
• Gelo

Inicie acrescentando cinco jatos de Angostura em um copo, em seguida adicionando o whisky Johnnie Walker Platinum 18 anos e o xarope de açúcar.

Logo após, encha o copo com gelo e mexa com o auxílio de uma colher bailarina durante aproximadamente dez segundos, uniformizando a mistura.

Para a decoração, corte um pedaço da casca de laranja e esprema no drink, a fim de aromatizar o Old Fashioned. Sirva em seguida.