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O Rum Bacardi é o mais famoso e vendido do mundo, e existe há mais de 150 anos com diversas premiações ao longo dos anos.
Em seguida, confira mais sobre sua história e diversos drinks que você pode fazer com essa bebida de procedência e qualidade.
Facundo Bacardi Massó foi um emigrante espanhol que fundou a companhia Bacardi em 4 de fevereiro de 1862.
A fundação da empresa ocorreu em Santiago de Cuba, e se tornou a primeira multinacional cubana quando inaugurou uma fábrica em Barcelona, na Espanha.
Com a expansão de fábricas desde 1910, a Bacardi fundou outra destilaria no México em 1931 e a “A Catedral do Rum” em 1958, em Porto Rico.
O crescimento, no entanto, foi interrompido quando Fidel Castro assumiu o poder e confiscou os negócios da família em 1960, na época, avaliada em US$ 76 milhões.
A família Bacardi, então, teve que se exilar para os Estados Unidos e, após um ano, também criaram a sua nova destiladora no Brasil.
Com a retomada das vendas, o rum se tornou o mais vendido do mundo, com 16 milhões de caixas comercializadas por ano, em 1978.
Outro chamativo da marca que é reconhecida mundialmente é seu rótulo, o qual aparece um morcego.
A ideia de utilizar o morcego como marca foi a mulher de Facundo, Amália Lucía Victoria Moreau, que descobriu uma colônia de morcegos nas vigas da casa em que moravam.
Uma lenda local afirmava que morcegos simbolizam a sorte, a saúde e também a unidade familiar, adotando o símbolo.
Atualmente, a marca está sendo dirigida pela oitava geração da família Bacardi e está presente em mais de 180 países.
Atualmente, o rum é produzido em diversos locais, como:
Além disso, também é engarrafado na Austrália, Brasil, Canadá, Costa Rica, Alemanha, Nova Zelândia, Espanha, Suíça, Grã Bretanha e Estados Unidos.
De acordo com o atual presidente da Bacardi, a cepa de fermento isolada é a mesma até hoje, sendo o principal segredo da família.
Também há outros elementos chamativos para tornar o Rum Bacardi uma bebida de qualidade, como a seleção de melaço residual de cana-de-açúcar, a filtragem e o desenvolvimento da arte da mistura.
Interessado em aprender alguns drinks com o rum que comercializa mais de 240 milhões de garrafas ao ano?
Em seguida, confira os principais drinks que você pode fazer para os seus familiares e amigos, e é claro, para você:
Cuba Libre é um drink muito famoso e clássico, que foi até mesmo eternizado em filmes por personagens.
O drink é composto de rum com outro líquido não alcoólico, confira os ingredientes do drink original:
Inicie colocando gelo em 2 copos altos (highball) e então acrescentando o rum Bacardi e o suco de limão. Em seguida, mexa a mistura.
Por fim, complete o copo com refrigerante e decore com gomos de limão a gosto, servindo com canudos (opcional).
O Mojito é um dos drinks clássicos cubanos, que conta com diferentes versões de quem o criou: um inglês em alto-mar ou na terra.
A história deste drinque era contada pelo escritor norte-americano Ernest Hemingway em bares cubanos, onde afirmava que o criador do Mojito foi o almirante e aventureiro inglês Francis Drake.
Em seguida, confira os ingredientes:
No copo onde o drink será servido, acrescente o açúcar, o suco de limão, a água com gás e a hortelã amassada.
Por fim, adiciona a dose de rum e o gelo e sirva em seguida.
O Mai Tai é um drink criado pelo Trader Vic, em 1944. Apesar de levar poucos ingredientes e contar com um simples modo de preparo, é um drink excelente.
Em seguida, confira os quatro ingredientes:
Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite durante alguns segundos. Logo após, sirva em um copo com gelo.
É uma das principais bebidas cubanas, sendo o mesmo nome de uma praia perto de Santiago de Cuba e de uma mina de ferro da área.
A bebida teria sido criada em um bar chamado Vênus, em Santiago de Cuba, por um grupo de engenheiros norte-americanos, em 1905.
O drink também já foi homenageado em diversos filmes, como “Se meu apartamento falasse”, “A costela de Adão” e “Nosso homem em Havana”.
Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Em uma coqueteleira, acrescente pedras de gelo e esprema o limão, adicionando o rum e o xarope de açúcar em seguida.
Por fim, agite a coqueteleira e sirva em uma taça.
A Piña Colada é um drink reconhecido em todo o mundo, sendo criada em 1954 pelo barman Ramón “Monchito” Marrero.
Em 1978, o drink ganhou o título de bebida oficial de Porto Rico. local onde foi criada pelo barman no hotel Caribe Hilton:
Adicione o gelo moído em uma taça longa, acrescentando o rum, o suco de abacaxi e o de limão, seguido do leite de coco.
Logo após, mexa a mistura com um canudo e finalize servindo o drink com fatias de abacaxi como decoração (opcional).
O Espumante Mural Reserva Bruto é uma bebida portuguesa com perlage fina, sendo elaborado pelo método tradicional (champenoise), com a segunda fermentação ocorrendo na garrafa. O Mural Reserva Bruto é produzido pelo Quinta do Portal, utilizando as uvas: • Baga; • Bical; • Maria Gomes. Como resultado, o espumante português traz uma coloração amarela clara chamativa, além do aroma de brioche, frutas cítricas maduras e um toque floral.
O Champagne Dom Pérignon em sua versão Brut Luminous é um espumante a base de destilado de fermentado e uvas, que conta com uma graduação alcoólica de 12,5%ABV em sua versão de 750 ml. A marca francesa, Dom Pérignon, é produzida atualmente pela Maison Moët & Chandon na prestigiada região de Champagne, localizado no nordeste da França. O nome da marca é em alusão ao monge beneditino Pierre Pérignon, que foi o responsável reconhecido por desenvolver técnicas e procedimentos que são utilizados até hoje na indústria de espumantes e vinhos. Em seguida, saiba mais sobre a história da marca de champagne Dom Pérignon:
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