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Rum Montilla – História e Drinks

Rum Montilla – História e Drinks

O rum Montilla atualmente pertence ao grupo francês Pernod Ricard e é comercializado no Brasil há vários anos.

Considerado como o campeão absoluto de vendas em nosso país no segmento, o rum tem mais de 74,8% de uso no Brasil, sendo que desse número, mais de 90,6% é da região do Nordeste.

Em seguida, confira mais sobre a sua história:

História do rum Montilla

Primeiramente a história do rum se iniciou no Brasil em 1957, com seu nome originado na Espanha, devido a uma cidade chamada Montilla.

O rum foi lançado pela Destilaria Medellin, sendo um blend de runs envelhecidos de várias origens e foi conhecido como a bebida do “Espírito de Pirata”.

O conceito de pirata (conhecidos por serem apreciadores de runs) foi criado com objetivo de divulgar a marca, especialmente na região nordeste do Brasil.

Dentro de seu conceito, está o pirata com o papagaio no ombro, que é o principal elemento do produto, utilizado em toda comunicação da Montilla.

Em 1966, a marca foi comprada pela Seagram, que havia adquirido na época a destilaria Medellin.

Com o decorrer do tempo, o sucesso da marca foi aumentando, atingindo 1 milhão de caixas vendidas nos anos 80 e 1.5 milhões de caixas nos anos 90.

Durante a década de 90, as vendas já se concentravam na região nordeste e o rum Montilla começou a se tornar um símbolo da cultura local.

Posteriormente, em 2001, o grupo Pernod Ricard adquiriu a Seagram e suas marcas, assim como o rum Montilla.

Com a nova “chefia”, a Montilla ganhou uma maior distribuição, além do investimento em marketing e o desenvolvimento de novos produtos.

Ao decorrer dos anos, a marca desenvolveu os seguintes produtos:

  • CARTA CRISTAL MONTILLA
  • CARTA BRANCA MONTILLA
  • LIMÃO MONTILLA
  • CARTA OURO MONTILLA
  • PREMIUM MONTILLA

Além disso, também houve o lançamento da versão “cuba libre” (rum + refrigerante de cola) em lata da Montilla.

Atualmente, o envelhecimento dos runs é feito em Resende, no Rio de Janeiro, enquanto o blending e engarrafamento são feitos em Suape, Pernambuco, e também em Resende.

Drinks com o rum Montilla

Um dos grandes destaques da marca são as suas ferramentas de marketing que envolvem ensinar receitas de drinks que utilizam seu rum.

Em seguida, confira alguns dos drinks que você pode fazer com o rum Montilla:

Caipirata Montilla

O Caipirata Montilla é uma opção de caipirinha “especial”, que foi criada pela marca há alguns anos. Confira seus ingredientes:

  • 60 ml de Ron Montilla Carta Cristal
  • ½ limão cortado em rodelas, sem sementes e com casca
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar

Macere o limão junto ao açúcar, em seguido acrescentando o rum e mexendo suavemente.

A decoração opcional pode ser feita com as rodelas de limão.

Cuba Libre

Em primeiro lugar o Cuba Libre é um clássico, e apesar da marca contar com o drink pronto em lata, por que não fazer o original?

  • 50 ml de rum Montilla
  • 1 unidade de limão fatiado
  • gelo a gosto
  • refrigerante de cola para completar o copo
  • folha de hortelã para decorar

Em um copo, acrescente o rum e as fatias de limão. Logo após, adicione o gelo até a metade do copo, completando o restante com um refrigerante de cola de sua preferência.

A decoração pode ser feita com folhas de hortelã.

Montilla Mai Tai

Confira com fazer o Montilla Mai Tai de forma simples e rápida, com um preparo feito em menos de 5 minutos:

  • 40 ml de Montilla Carta Branca
  • 20 ml de Montilla Carta Ouro
  • 15 ml de curaçau fino
  • 15 ml de xarope simples
  • 10 ml de suco de limão

Em uma coqueteleira, adicione os runs, o xarope simples, suco de limão e o curaçau e agite durante 10 segundos.

Então transfira a mistura em um copo longo já com gelo, e a decoração opcional pode ser feita com 1 fatia de abacaxi, 1 ramo de hortelã e uma casca de limão siciliano.

Mojito

A princípio Mojito é uma outra opção clássica que leva poucos ingredientes que você deve ter em sua casa. Veja seus ingredientes e modo de preparo:

  • 60 ml de rum Montilla
  • 20 ml de suco de limão tahiti
  • 20 ml de água com gás
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 12 folhas de hortelã

Em um copo longo com gelo, acrescente o rum, o limão e o açúcar e mexa durante alguns segundos, uniformizando a mistura.

Em seguida, acrescente as folhas de hortelã e por último a água com gás. Sirva em seguida.

Rum Punch com Montilla

O Rum Punch leva diversos ingredientes e traz sabores cítricos em sua composição. Que tal experimentar?

  • 120 ml de suco de laranja
  • 40 ml de rum escuro
  • 40 ml de rum claro
  • 15 ml de suco de limão
  • 120 ml de suco de abacaxi
  • 15 ml de groselha

Em um copo longo, acrescente o suco de laranja, limão e abacaxi, adicionando os runs em seguida.

Mexa durante alguns segundos e adicione a groselha aos poucos, sendo importante não misturar para que o efeito da gradação da cor ocorra.

Por fim, sirva o drink com pedras de gelo e decore com rodelas de limão (opcional).

Licor de chocolate e rum

Antes de mais nada o licor de chocolate e rum é uma opção para quem deseja um drink doce, porém sem abrir mão de utilizar seu rum Montilla. Confira como fazer:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 ml de leite
  • 60 g de chocolate meio amargo picado
  • 125 g de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 75 ml de rum escuro
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Em uma panela com 100 ml de leite, acrescente o chocolate meio amargo picado para derreter em fogo baixo.

Após o chocolate estar completamente derretido, desligue o fogo e aguarde o chocolate amornar para o incorporar no restante do leite (+ 100 ml).

Em um liquidificador, acrescente o chocolate feito anteriormente com o restante dos ingredientes, batendo até diluir todo o açúcar (entre 3 a 5 minutos).

Por fim, deixe a mistura descansar em um recipiente escuro por 7 dias, que esteja tampado com uma rolha.

Após aberto, conserve em geladeira.

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Imagens meramente ilustrativas.