Whisky e Whiskey: Descubra as Diferenças

Se você é um apreciador de bebidas destiladas, é provável que já tenha se deparado com as palavras “whisky” e “whiskey” em garrafas de bebidas e cardápios de bares. Embora ambas se refiram a destilados de grãos, há uma diferença sutil, mas significativa, entre elas. A princípio neste texto, vamos explorar essa distinção e também compartilhar duas dicas de drinks incríveis para você experimentar.

Whisky vs. Whiskey: Qual é a Diferença?

Antes de tudo a diferença entre “whisky” e “whiskey” está na geografia. A ortografia varia de acordo com o país de origem da bebida:

Whisky: Primeiramente este termo se aplica a bebidas destiladas de grãos produzidas em países como Escócia, Canadá e Japão. Contudo as regras estritas de produção desses países definem o que pode ser chamado de “whisky”. Geralmente, o whisky produzido nesses locais é destilado a partir de cevada maltada ou outros grãos.

Whiskey: Por outro lado, a grafia “whiskey” é mais comum em países como Irlanda e Estados Unidos. Os whiskies americanos e irlandeses costumam ser feitos a partir de uma mistura de grãos, como cevada, milho e centeio. Além disso, em alguns casos, eles passam por um processo de destilação adicional e são envelhecidos em barris de carvalho virgem.

Agora que você conhece a diferença, que tal experimentar alguns drinks deliciosos? Aqui estão duas sugestões:

Old Fashioned

Ingredientes:

• 60 ml de bourbon whiskey (ou outro whiskey de sua escolha)
• 1 cubo de açúcar
• 2 dashes de angostura bitters
• Casca de laranja
• Gelo

Instruções:

1. Coloque o cubo de açúcar em um copo.
2. Adicione os dashes de angostura bitters e um pouco de água.
3. Misture até que o açúcar se dissolva.
4. Encha o copo com gelo.
5. Despeje o bourbon whiskey sobre o gelo e mexa suavemente.
6. Finalize com uma casca de laranja torcida sobre o copo para liberar os óleos cítricos.

Whisky Sour

Ingredientes:

• 60 ml de whisky (pode ser bourbon ou scotch, dependendo da sua preferência)
• 30 ml de suco de limão fresco
• 15 ml de xarope simples (água e açúcar na proporção 1:1)
• Gelo
• Rodela de limão ou cereja para decorar (opcional)

Instruções:

1. Em uma coqueteleira, adicione o whisky, o suco de limão e o xarope simples.
2. Encha a coqueteleira com gelo.
3. Agite vigorosamente até que a mistura esteja bem gelada.
4. Coe a mistura em um copo de uísque com gelo fresco.
5. Decore com uma rodela de limão ou uma cereja, se desejar.

Agora que você aprendeu a distinção entre whisky e whiskey e tem à disposição duas incríveis receitas, está na hora de saborear essas bebidas clássicas. Lembre-se sempre de apreciar com responsabilidade. Cheers!

Saiba mais!