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Whisky Grant’s – História e Drinks

Whisky Grant’s – História e Drinks

Primeiramente o whisky Grant’s é o terceiro whisky mais vendido no mundo, sendo comercializado em mais de 180 países.

A qualidade do whisky reflete em suas vendas: anualmente, mais de 54 milhões de garrafas do whisky Grant’s são vendidas!

Em seguida, conheça um pouco mais sobre a história da marca:

História do whisky Grant’s

A história do Grant’s iniciou em 1886, quando William Grant fundou a destilaria Glenfiddich, em Dufftown, na Escócia, com sua esposa e seus nove filhos.

Grant fundou a destilaria após trabalhar por mais de duas décadas em destilarias de whiskies, e após cinco anos, em 1891, comprou a sua segunda destilaria, Balvenie.

Até o ano de 1898, William Grant vendeu seu whisky feito com 25 diferentes maltes e whiskies de grão a outras marcas comerciais.

No entanto, com a falência da Pattison’s, seu principal cliente, a bebida começou a ser comercializada sobre uma chancela própria, sendo criada a Grant’s.

Em 1909, o genro de Grant, Charles Gordon, foi o primeiro vendedor oficial da marca, exportando o produto em uma viagem de doze meses.

Como resultado, foi realizada uma divulgação e venda do whisky de porta em porta, até que, após 181 tentativas, foi realizada a primeira venda.

Após a exportação da bebida para a Hudson Bay Company, do Canadá, as vendas aumentar rapidamente.

Em 1914, a Grant’s já era vendida em mais de 30 países ao redor mundo, através de 60 representantes oficiais da marca.

Problemas enfrentados pela marca

A marca, no entanto, sofreu alguns problemas, como a Primeira Guerra Mundial, que obrigou a destilaria a cessar a produção até 1919.

Além das vendas esporádicas do whisky, também houve uma nova lei aprovada com um período de maturação para o whisky escocês.

A lei, aprovada em 1915, determinou que a maturação era de dois anos, o que levou a falência de muitas marcas, porém Grant tinha uma produção de envelhecimento de whisky em estoque.

Desse modo, a marca garantiu a continuidade de produção e evitou a falência da marca durante essa época.

Outro problema enfrentado foi durante a Segunda Guerra Mundial, onde novamente foi necessário parar a produção do whisky Grant’s.

A produção foi utilizada para estocar cevada, além de servir como uma guarita para os soldados britânicos durante a guerra.

Após o fim da guerra, a destilaria se concentrou em popularizar a marca no mundo, ao se dedicar a exportação e expansão internacional.

Com o passar dos anos, a Grant’s ganhou vários prêmios, além de ampliar os produtos da marca, introduzindo novos whiskies.

Atualmente o whisky é produzido na destilaria de Girvan, que foi construída em 1963, nas terras baixas da região oeste da Escócia.

O atual CEO da empresa é Peter Gordon, que pertence a quinta geração da família que está dirigindo o negócio.

Drinks com o whisky Grant’s

Confira uma série de drinks que você pode fazer em sua casa utilizando o whisky Grant’s, com todos ingredientes e modo de preparo:

Grant’s Twist

A princípio o Grant’s Twist traz apenas quatro ingredientes. Confira como fazer o drink de forma simples e rápida:

  • 1 dose de Grant’s Family Reserve
  • 3 gotas de suco de framboesa
  • Limonada a gosto
  • 2 rodelas de limão para decorar

Em um copo já com pedras de gelo, acrescente o Grant’s com suco de framboesa, completando o copo com limonada.

Por fim, realize a decoração com duas rodelas de limão.

New York Sour

O New York Sour é uma alternativa ao clássico Whisky Sour, com um preparo feito em menos de 5 minutos:

  • 60 ml de whisky
  • 30 ml de limão siciliano
  • 20 ml de xarope de açúcar demerara
  • 20 ml clara de ovo
  • 10 ml de vinho tinto
  • gelo a gosto

Em coqueteleira, acrescente todos os ingredientes e agite durante alguns segundos, a fim de uniformizar a mistura.

Transfira o líquido para um copo baixo já com gelo e sirva com o vinho tinto.

Gold Rush

Antes de tudo o Gold Rush é outra opção para fazer em sua casa, para amigos ou família e que conta com um fácil modo de preparo:

  • 50 ml de whisky
  • 25 ml de suco de limão siciliano
  • 25 ml de mel
  • Ramo de sálvia

Em uma coqueteleira com gelo, acrescente o whisky, o suco de limão e o mel. Agite por cerca de dez segundos.

Em seguida, coe a mistura e a transfira para um copo baixo em que o drink será servido, decorando com um ramo de sálvia.

Manly Temple com o whisky Grant’s

O garçon do Chasen’s criou o Manly Temple para servir para a atriz-mirim Shirley Temple, O drink é uma versão alternativa.

Confira o seu modo de preparo:

  • 30 ml de whisky Grant’s
  • Sprite
  • Groselha
  • Gelo a gosto

Em um copo tradicional baixo, adicione pedras de gelo e então acrescente todos os ingredientes, utilizando um misturar ou canudo para misturar.

Na receita clássica do Shirley Temple, se utiliza a grenadina para dar a coloração avermelhada, porém a própria groselha será responsável por essa função no Manly Temple.

Matte com whisky

Uma opção simples que você pode ter todos ingredientes em sua casa é o matte com whisky. Que tal experimentar?

  • 1 dose de whisky
  • 1/2 limão
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 3 pedras de gelo
  • 200 ml de mate

Em seguida em um copo, acrescente o whisky, limão, matte e o açúcar, misturando durante alguns segundos.

Por fim, finalize acrescentando o gelo.

Manhattan

O Manhattan é considerado um dos drinks clássicos da coquetelaria.

  • 25ml de vermute doce
  • 50ml de whisky bourbon
  • 5 gotas de Angostura
  • Gelo
  • Cereja

Coloque a taça no freezer por cerca de 20 minutos.

Em seguida, comece o preparo do drink com um copo alto, acrescentando o vermute e o whisky bourbon, sendo duas medidas do whisky para uma de vermute.

Logo após, adicione 5 gotas (jatos) de Angostura e gelo a gosto, misturando todos os ingredientes durante alguns segundos, uniformizando a mistura.

Por fim transfira o líquido para a taça que foi levada ao freezer, decorando com uma cereja (opcional).

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Imagens meramente ilustrativas.