Rum Havana Club – História e Drinks

Primeiramente o Rum Havana Club é uma das 100 marcas premium mais vendidas no mundo, sendo comercializada em mais de 124 países.

Em seguida, confira mais sobre a história da marca e também sobre alguns drinks que você pode realizar em sua casa:,

História do Rum Havana Club

Para iniciar a história da marca, é preciso também explicar sobre a ligação entre o país de Cuba e a bebida destilada, que começou em 1493.

Na época, Cristóvão Colombo introduziu a cana de açúcar e, com o clima favorável e solo fértil, a cana se desenvolveu e foi utilizada para fazer um tipo de “suco fermentado” e forte, chamado “tafia”.

O tafia foi o antecessor do rum, e a partir de 1800 a qualidade da bebida melhorou devido a introdução dos alambiques de cobre.

Além disso, também foi introduzido o processo de envelhecimento, criando uma maior demanda por um rum superior, mais suave ao paladar.

José Arechabala era um jovem imigrante espanhol que fundou uma destilaria em Cárdenas, em 1878, sendo o responsável pela criação de runs de qualidade superior no país.

Em 1934, a exportação do rum para o mercado norte-americano foi iniciada com a marca “HAVANA CLUB”, em diversos países.

O logotipo na época em que ocorreu o início da exportação possuía o emblema de Giraldilla, uma famosa estatueta que simboliza a cidade de Havana.

Após a sua popularização no mercado, a marca esteve à beira da falência durante o regime de Batista, sendo reerguido como a imagem oficial do rum cubano com a Revolução de 1959.

A bebida virou a “imagem oficial” devido ao próprio governo de Cuba, que relançou a marca e a registrou em 80 países.

* Nas duas décadas seguintes, o governo foi o único responsável pela produção e exportação do rum.

Joint-venture Rum Havana Club Internacional

O próximo passo da história da Havana Club foi em 1993, quando foi constituída a “Havana Club Internacional”.

Ela é considerada uma joint-venture entre o governo cubano e a multinacional francesa Pernod-Ricard.

Lembrando que uma joint-venture nada mais é que um empreendimento conjunto, onde há uma estratégia de parceria comercial para fins comerciais e/ou tecnológicos.

O governo cubano é o responsável pela distribuição nacional, enquanto a multinacional cuida da distribuição internacional do rum.

Por conta do embargo americano à Ilha de Fidel, os runs da marca não são comercializados nos Estados Unidos até os dias de hoje.

Com o passar dos anos, a Havana Club criou sua própria linha, onde oferece oito versões de seu rum, sendo eles:

• Blanco;
• 3 Años;
• Reserva;
• Especial;
• 7 Años;
• 15 Años;
• Cuban Barrel Proof;
• Máximo Extra Añejo.

Além disso, também há o “HAVANA LOCO”, que é uma bebida pronta para o consumo, misturando o rum branco tradicional com sucos de fruta.

* O HAVANA LOCO conta com diferentes sucos de fruta disponíveis para comprar e consumir de forma imediata, como limão, manga e maracujá.

Drinks com Rum Havana Club

Em seguida, confira uma série de drinks que você pode fazer utilizando esse rum clássico, comercializado em diversos países:

Cuba Libre

O Cuba Libre é um drink que teria surgido com a participação americana na guerra de libertação da ilha de Cuba, em 1898.

Segundo uma versão contada da história, o capitão Russell foi um dos norte-americanos enviados à Cuba, e teria levado Coca-Cola para a guerra.

* Assim, Russell teria solicitado uma dose de rum e misturado ao refrigerante, criando a “cuba?libre”, com o nome em referência ao objetivo das tropas norte-americanas no país.

Em seguida, confira os ingredientes da bebida:

• 60 ml de rum prata
• Suco de 1 limão
• Refrigerante de Cola

O modo de preparo é rápido e fácil: em um copo longo, acrescente o rum e o suco de limão, colocando gelo em seguida.

Por fim, complete o copo com o refrigerante e, para a decoração, adicione dois pedaços pequenos de limão dentro do copo.

Mojito

A princípio o Mojito é uma ótima opção para dias de calor, confira seus ingredientes:

• 1 limão
• 50 ml de rum branco
• 3 ramos de hortelã
• 1 colher (chá) de açúcar
• cubos de gelo a gosto
• club soda ou água com gás para completar

Inicie com o preparo da hortelã e do limão, lavando e secando os ingredientes para começar o preparo do drink.

Junte dois ramos de hortelã e esfregue as folhas no interior de um copo alto, posteriormente repita o mesmo processo na borda desse copo.

Já em uma tábua, corte o limão (com a casca) ao meio, desprezando as sementes da fruta.

Com uma das metades, corte novamente em quatro partes, transferindo o limão para o copo alto preparado previamente.

Acrescente no copo o açúcar e as folhas de hortelã no copo, macerando os três ingredientes juntos até amassar bem.

Junte a dose de rum e misture durante alguns segundos. Para finalizar, preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda.

* O club soda pode ser substituído por água com gás.

Daiquiri

O Daiquiri é outro drink que conta com variações sobre a sua criação, porém que surgiu de uma cidade chamada Daiquiri, em Cuba.

O engenheiro estadunidense Jennings Cox e seus amigos criaram o drink em meados 1900.

Cox e seus amigos exploravam a mina que existe na cidade e, durante a noite, ficavam em um bar chamado “Vênus em Santiago”.

Uma noite onde o gin estava em falta, os estudantes misturaram os ingredientes num copo com gelo e inventaram o drink.

No ano de 1909, o drink teria sido apresentado ao Almirante Lucius Johnson, que havia aportado em Daiquiri e levou a receita para sua tripulação e, logo após, para os Estados Unidos.

Em seguida, confira seus ingredientes:

• 2 doses de Rum Branco
• 1 ou ¾ dose de suco de limão
• 1 colher de açúcar
• Opcional: um lance de licor de laranja

Em um shaker, acrescente todos os ingredientes acima e misture durante alguns segundos, filtrando o drink para uma taça de coquetel.

* O lance de licor de laranja é opcional, servindo a bebida em seguida.