Conhaque: História da bebida e alguns drinks para preparar em casa!

Hoje o assunto é a história do conhaque, além de drinks com conhaque e indicações das melhores marcas.

Nossa bebida de hoje, assim como o Champagne, é um espumante exclusivo da região de Champagne na França.

Assim só deveria ser chamado de Conhaque o espumante que viesse da região.

No entanto, diferente do champagne, o termo Conhaque não é exclusivo para os espumantes produzidos na região.

Sendo assim, outras marcas podem usar o termo para se referirem às suas bebidas.

Então, fique até o final deste artigo para conhecer mais sobre a história da bebida.

A história do Conhaque

Antes de tudo, a bebida veio a surgir por volta do século XII na França, onde se produzia um vinho inferior, branco, cuja graduação alcoólica era consideravelmente baixa.

No entanto, tinha grande apreço na Grã-Bretanha e nos países escandinavos.

Mas havia dois problemas que os produtores deste vinho precisavam lidar.

O primeiro entrave era que por ser um vinho um tanto frágil, pois ele se deteriora muito rapidamente.

E em segundo lugar era que os impostos cobrados pelo governo francês sobre as bebidas exportadas eram muito altos.

A fim de resolver essas questões, alguns vinicultores entraram num acordo em que destilariam uma parte do vinho.

O álcool obtido, cuja graduação seria bastante alta, era exportado e o consumidor acrescentaria água, assim obtendo um novo vinho.

Esse concentrado também iria ser utilizado no aumento de graduação alcoólica do vinho branco comum.

No entanto parte do álcool não foi exportada, a bebida ficou envelhecendo em barris de carvalho.

Desse modo, com o passar do tempo a bebida tomou uma cor caramelo e perdeu muito do seu ardor.

O resultado foi o nascimento do Conhaque.

Os três estilos de conhaque

• Sem envelhecimento: Típico de conhaques de frutas, cuja tonalidade é clara.
• Single barrel: Aqui temos um conhaque com tonalidade dourada/caramelo, envelhecido em barris de carvalho.
• Solera: Existem também os conhaques envelhecidos em sistema de soleira, isso ocorre principalmente com os de origem espanhola.

Drinks com Conhaque

Choconhaque do Bom

Ingredientes

• 1 dose de conhaque;
• 4 quadradinhos de chocolate ao leite;
• Chantilly;
• Canela em pó

Modo de preparo

Simples demais! Basta misturar o conhaque e os 4 quadradinhos de chocolate ao leite. E por fim, decorar com chantilly e canela em pó. Pronto! Partiu encher a cara. 

Caipiconhaque de Laranja

Ingredientes

• 2 doses de conhaque;
• Meio limão espremido;
• 2 colheres de açúcar.

Modo de preparo

Misture tudo até que o açúcar seja totalmente dissolvido. Agora intercale gelo com fatias de laranja. Por fim decore usando uma fatia de laranja no gelo e coloque uma cereja por cima. Prontinho!

Conhaquenelas

Ingredientes

• Meio copo de conhaque de alcatrão;
• 4 bolas de sorvete de creme;
• 5 morangos picados;
• 1 dose de leite condensado;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• Uma pitada de canela;

Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bastante. Numa taça de conhaque de 750 ml, passe a calda de chocolate na borda, em seguida despeje a batida.

E por fim coloque um morango na borda e acrescente uma pitada de canela no meio do seu drink.

Indicação de Marcas

Conforme prometido, iremos te indicar as melhores marcas de conhaque do mercado. Lembrando que temos todas essas marcas em nossa loja online.

• Domecq;
• Macieira 5 estrelas;
• Domus.

Enfim, terminamos mais um artigo e como de costume entregamos tudo o que prometemos. Espero que tenha gostado de conhecer a história do conhaque e que faça bom proveito das receitas. Agora venha conhecer nossa loja online!