Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé 750 ml

O Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé foi desenvolvido a fim de homenagear os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, sendo essa versão “brut rosé” criada em 2018.

A bebida com teor alcoólico de 11,5% foi elaborada com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise (em que a segunda fermentação ocorre na garrafa).

Além disso, o espumante também permanece em autólise de leveduras por 36 meses, trazendo a incrível qualidade que existe no Vale dos Vinhedos pela Casa Valduga.

Saiba mais sobre o Espumante 130 Brut Rosé da Casa Valduga

Com uma coloração salmão e perlage fino e delicado que forma uma coroa generosa, o espumante chama atenção, que denota frutas confitadas e licor de laranja.

Ao longo da degustação, são reveladas as notas de sua maturação de amêndoas e brioche, enquanto no palato, a sua cremosidade e elegância se unem com a acidez vibrante e suculenta.

Por fim, toda essa acidez é combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados, ideal para harmonizar com peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.

O espumante é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, e já é conhecido mundialmente através de diversos prêmios nacionais e internacionais.

Em seguida, confira as premiações que o Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé já ganhou até o momento:

• Concurso do Espumante Brasileiro | 2021 – Grande Ouro
• Vinus | Argentina | 2021 – Ouro Duplo
• Bacchus | Espanha | 2021 – Ouro
• Guia Descorchados | Chile | 2021 – 92 pontos
• Guia Adega | Brasil | 2021 – 91 pontos
• Decanter World Wine Awards | Londres – Bronze
• International Wine Challenge | Londres | 2021 – Bronze
• Wines of Brazil Awards | 2020 – Ouro
• Guia Adega | Brasil | 2020 – 92 pontos
• Guia Descorchados | Chile | 2020 – 91 pontos
• Guia de Espumante Brasileiros Bon Vivant | Flores Da Cunha | 2019 – 94 pontos
• Concurso Mundial de Bruxelas | 2019 – Prata
• Concurso Mundial de Bruxelas | 2019 – Prata
• Concurso Mundial de Bruxelas | 2019 – Prata
• Concurso Mundial de Bruxelas | 2019 – Prata
• Grande Prova de Vinhos | Melhor Brut Rosé do País | 2019 – Duplo Ouro
• Catad’Or Wine Awards | 2019 – Prata (Safra de 2018)
• Concurso Catad’Or | Chile | 2019 – 91 pontos
• Guia Descorchados | Chile | 2019 – 92 pontos
• Concurso Internacional de Vinos Y Licores La Mujer Elige | 2018 – Prata
• Guia Adega | Melhor espumante Rosé e melhor Brut do Brasil | 2019 – 92 pontos
• Brazil Wine Challenge | 2018 – Ouro

Drinks com o Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé

Primeiramente a Casa Valduga já está presente em outros 20 países, em todos os cinco continentes e coleciona mais de 300 prêmios em concursos, conhecida por sua qualidade. Que tal experimentar?

Em seguida, confira uma série de drinks com o Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé para aproveitar com amigos, familiares ou até mesmo sozinho:

Margarita de espumante

Entre os clássicos, está a Margarita, que foi possivelmente inventada nos anos 40, em honra à Margarita Henkel, filha de um embaixador alemão que estava no México na época.

Com o decorrer do tempo, o clássico ganhou novas versões, incluindo a sua versão que leva espumante. Veja seus ingredientes e modo de preparo:

• Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé
• 1/2 dose de tequila
• 1/2 dose de licor de laranja
• Limão, sal, ramo de hortelã

Em um prato, deposite sal e reserve.

Em uma taça, passe o limão na borda e a vire de cabeça para baixo, a fim de encostar a sua borda no sal que foi posta no prato durante o passo anterior.

Após o sal grudar na borda da taça, a vire novamente para cima e acrescente a tequila de sua preferência e um licor de laranja.

Por fim, esprema meio limão sobre a taça e complete com o espumante da Casa Valduga, decorando com uma pequena fatia de limão e ramo de hortelã.

Pink Elephant

Antes de mais nada, Interessado em um drink refrescante para o verão de 2022? O Pink Elephant é uma ótima opção que leva poucos ingredientes, além de um rápido modo de preparo. Confira:

• 30 ml de vodka de sua preferência
• 4 morangos
• 1 limão
• 1 folha de hortelã
• Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé
• Cubos de gelo

Em uma coqueteleira já com gelo, acrescente 3 morangos, a folhe de hortelã e o suco do limão, agitando durante alguns segundos para uniformizar a mistura.

Em seguida, despeje o líquido em uma taça de martini, acrescentando a vodka e completando com o espumante. Decore a taça com o morango restante e sirva em seguida.

Champagne Sunrise

O champagne Sunrise é uma ótima opção para drinks rápidos e simples de fazer, em que não são necessários coqueteleiras ou outras ferramentas.

Veja como preparar o Champagne Sunrise:

• 4 colheres de sopa de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de licor de groselha
• Espumante Casa Valduga 130 Brut Rosé

Em uma taça, acrescente o suco de laranja e o licor de groselha, completando com o espumante da Casa Valduga. Sirva em seguida.

French 75

O French 75 foi um drink desenvolvido ao longo dos anos 1920, apesar de algumas bebidas similares tenham sido criadas décadas antes. 

A bebida foi registrada pela primeira vez como 75 na edição de 1922 do livro Harry’s ABC of Mixing Cocktails, por Harry MacElhone e no livro Cocktails: How to Mix Them, de Robert Vermeire, no mesmo ano.

Apesar do coquetel ter sido criado nos Estados Unidos, ele busca remeter ao verão francês, trazendo a leveza dos espumantes rosés e a refrescância de um bom gim tônica. 

• 50 ml de gim
• 20 ml de suco de limão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 100 ml de espumante rosé
• 3 fatias finas de maça verde

Em uma coqueteleira já com gelo, acrescente o gim, o suco de limão e o açúcar e bata durante alguns segundos, a fim de uniformizar a mistura.

Em seguida coe em taça (tipo de vinho tinto) com gelo e complete com o espumante.

Decore com as fatias de maçã verde.